教学情况 |
实验课程数 |
面向专业数 |
实验学生人数/年 |
实验人时数/年 |
|||
50 |
13 |
约1.33万 |
26万 |
||||
序号 |
实验课程名称 |
主讲教师 |
学位 |
专业技术职务 |
面向专业 |
实验学生人数/年 |
实验人时数/年 |
1 |
仪器分析 |
张志清 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
200 |
3200 |
2 |
食品分析 |
李诚 |
硕士 |
教授 |
食工、食质等 |
240 |
4880 |
3 |
畜产品加工学 |
杨勇 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
500 |
5100 |
4 |
园艺产品贮藏运销学 |
秦文 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
400 |
4944 |
5 |
酿造酒工艺学 |
陈安均 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
150 |
1300 |
6 |
食品安全学 |
胡滨 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
340 |
5360 |
7 |
食品包装学 |
叶劲松 |
硕士 |
教授 |
食工、食质等 |
400 |
4100 |
8 |
食品毒理学 |
陈洪 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
340 |
4008 |
9 |
水产食品学 |
李树红 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
150 |
1540 |
10 |
食品免疫学 |
陈洪 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
170 |
2040 |
11 |
食品添加剂 |
邬应龙 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
460 |
2766 |
12 |
饮料工艺学 |
陈安均 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
200 |
1990 |
13 |
食品营养学 |
胡滨 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
400 |
4080 |
14 |
生物技术概论 |
陈洪 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
560 |
4496 |
15 |
食品化学 |
何利 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
600 |
37120 |
16 |
食品微生物学 |
刘书亮 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
300 |
5800 |
17 |
食品机械与设备 |
张黎骅 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
260 |
3156 |
18 |
工程制图 |
张黎骅 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
400 |
6592 |
19 |
食品工厂设计 |
李美良 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
360 |
2166 |
20 |
食品工程原理 |
罗明 |
学士 |
副教授 |
食工、食质等 |
480 |
4730 |
21 |
化工原理 |
罗明 |
学士 |
副教授 |
食工、食质等 |
400 |
3200 |
22 |
食品感官评价 |
何利 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
150 |
1530 |
23 |
食品工艺学实验 |
刘兴艳 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
400 |
26368 |
24 |
食品实验室管理 |
黎杉珊 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
150 |
786 |
25 |
食品理化检验 |
何利 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
150 |
4896 |
26 |
包装工艺学 |
吴贺君 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
50 |
900 |
27 |
包装材料学 |
吴贺君 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
50 |
900 |
28 |
包装系统设计 |
刘耀文 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
50 |
810 |
29 |
动植物检验检疫学 |
韩国全 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
270 |
2670 |
30 |
包装印刷 |
林德荣 |
博士 |
副教授 |
包装工程、食工、食质等 |
45 |
900 |
31 |
包装容器与结构设计 |
陈赛艳 |
博士 |
讲师 |
包装工程、视觉传达等 |
200 |
3312 |
32 |
包装测试技术 |
周敏 |
硕士 |
讲师 |
包装工程、食工、食质等 |
45 |
810 |
33 |
食品物流学 |
申光辉 |
博士 |
讲师 |
食工、食质等 |
200 |
856 |
34 |
包装CAD |
廖念禾 |
学士 |
副教授 |
包装工程、视觉传达等 |
260 |
3156 |
35 |
食品微生物检验 |
刘爱平 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
140 |
2820 |
36 |
包装装潢与造型设计 |
陈赛艳 |
博士 |
讲师 |
包装工程、视觉传达等 |
45 |
1890 |
37 |
食品营养学(实践教学) |
胡滨 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
400 |
10200 |
38 |
食品微生物检验(实践教学) |
刘爱平 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
141 |
4230 |
39 |
食品理化检验(实践教学) |
何利 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
150 |
3825 |
40 |
食品工艺学导论(实践教学) |
敖晓琳 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
400 |
10300 |
41 |
食品工艺学(实践教学) |
刘兴艳 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
400 |
10300 |
42 |
包装工艺学(实践教学) |
吴贺君 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
45 |
1125 |
43 |
包装材料学(实践教学) |
吴贺君 |
博士 |
副教授 |
食工、食质等 |
45 |
1125 |
44 |
园艺产品贮藏运销学(实践教学) |
秦文 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
400 |
10300 |
45 |
食品工厂设计(实践教学) |
罗明 |
学士 |
副教授 |
食工、食质等 |
360 |
9025 |
46 |
食品安全学(实践教学) |
胡滨 |
博士 |
教授 |
食工、食质等 |
330 |
8375 |
47 |
包装印刷(实践教学) |
林德荣 |
博士 |
副教授 |
包装工程等 |
45 |
2250 |
48 |
食品质量安全监督和管理(实践教学) |
胡欣洁 |
博士 |
讲师 |
食工、食质等 |
400 |
10300 |
49 |
包装容器与结构设计(实践教学) |
刘耀文 |
博士 |
副教授 |
包装工程、视觉传达等 |
180 |
9200 |
50 |
创新创业实践 |
张丽娜 |
博士 |
讲师 |
食工、食质等 |
400 |
10300 |
