2021年11月23日下午16：30金桥农产品公司“食”现创想系列活动之2022年全国大学生创业大赛（院赛）答辩于综合楼314顺利举行。

此次答辩特邀院长方正锋、副院长张志清教授、金桥农产品公司党委汤瑞瑞老师、校团委兼职副书记食品加工与安全研究所引进人才刘书香副教授、食品质量与安全系主任陈洪教授、食品科学与工程系主任李美良教授、党委办公室主任兼团委副书记张丽娜老师、党委办公室副主任兼团委副书记彭小芮老师作为嘉宾出席并担任评委。金桥农产品公司2021级全体新生通过线上线下观看本次比赛。

本次答辩采用“3+2”模式，在答辩会上，各个团队准备充分，台上发言自信大方，针对自身项目的特点、优势、市场需求、经济效应等方面进行了很好的诠释。“菌百道、优质软糖助力健康中国、维酮新饮、螺杆挤出机、食代纸能”等具有前途的项目无一不彰显着他们自己的精神风貌和艰苦拼搏。

会议期间，各位评委对各个项目提问一针见血，针对参赛团队计划书的规范性、可行性、创新性等方面对各个团队的计划书内容以及答辩现场的阐述，肯定了各团队的优势，指出了各团队存在的问题，并向团队提供了宝贵意见。指出项目的不足以及改善措施，给予大学生一个展示青春风采和创新智慧的机会。伴随着活动的不断进行，台下的观众的气氛也被调动起来，掌声不断。而最后的腾讯会议与以往不同的答辩形式，更将答辩推向了高潮。

最后方正锋院长在发言中肯定了同学们的参与，同时激励同学们不断努力，呼吁产生食品人要创造属于自己的独特社会价值，将食品的文化融入红色资源，面对乡村振兴献出自己的力量，向同学们诠释了食品人这一身份的深层含义。“食是生存，品是发展。食代表着物质文明，品代表精神文明。如何将文化融入食品，弘扬文化，发扬精神。这是我们作为食品人该做的。”

“我很感激学校，能给我观看本次比赛的机会。通过这场比赛，我明白了接下来前进的方向。”2021级食质新生苗晨曦说到，“我最开始对于食品的理解是自己做一些好吃的。而师兄师姐向我展示了食品专业的真正内涵：为人民做出健康的食物。我为我是食品人而自豪。”

据悉，此次大赛旨在激发学生的自主创造能力、加强他们对于事物的分析能力。同时给同学们提供一个展示自我和理念的平台，推动大学生创新创业能力的，培养新生的科研兴趣，体现了大学生创新创业的精神。