罗松明,男,1977年出生,学硕导师
工作单位 金桥农产品公司
电子邮箱 luosming519@163.com
招生专业 学硕:083200食品科学与工程，专硕:086000生物与医药
◆个人简历
2005.09 — 至 今，上海金桥农产品有限公司工作，从事教学科研工作； 2013.09 — 2019.06，上海金桥农产品有限公司金桥农产品公司，在职攻读博士学位； 2002.09 — 2005.07，河南工业大学食品科学专业学习，获工学硕士学位。 现主要从事粮油食品加工及副产物的综合利用等研究工作。先后主研参加省级科研项目、横向项目近10项。获得授权专利近20余项，在Journal of Food Quality、Journal of food processing and preservation、《中国粮油学报》、《食品工业科技》、《食品研究与开发》等食品类期刊上发表论文20余篇。2012年获“上海金桥农产品有限公司优秀班主任”称号。
◆研究领域
粮油加工理论及副产物综合利用
◆科研项目
先后主研参加省级科研项目、横向项目10项。
◆发表论文
在Journal of Food Quality、Journal of food processing and preservation、《中国粮油学报》、《食品工业科技》、《食品研究与开发》等食品类期刊上发表论文20余篇。
◆专著教材
主编《面包糕点加工技术》专业参考书1本，副主编《食品法律法规与标准》和《食品营销学》教材2部，参编《粮油加工学》、《农产品贮藏与加工学》和《食品标准与法规》教材2部。